GOURMET INGREDIENTS

INGRÉDIENTS GASTROMIQUES

Biologique vs. Chimique

Les ingrédients biologiques sont cultivés sans l'utilisation de pesticides conventionnels, de fertilisants artificiels ou d'eaux usées, et sont traités sans rayonnements ionisants ou additifs alimentaires. Les cultivateurs et éleveurs de produits biologiques sont de plus en plus obligés d'obtenir une certification afin de vendre leur production comme étant biologique, mais le terme biologique est couramment utilisé sans certification ni authentification dans l'industrie des soins cutanés.

Tous les produits Yüm sont catégorisés selon le format INCI (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients), ce qui est nécessaire pour rendre un produit admissible à la vente sur les marchés internationaux et aux États-Unis. La nomenclature INCI est habituellement le nom latin de l'ingrédient et son équivalent français ou le nom scientifique approprié pour tous les ingrédients trouvés dans nos produits. INCI fournit une description normalisée, mais ne fournit toutefois aucune information sur la source de l'ingrédient. La source est aussi importante que l'ingrédient, car il existe plus d'une façon d'obtenir un ingrédient : certaines sont naturelles et d'autres, synthétiques. Autant que possible, nous avons choisi des ingrédients naturels ou de source naturelle.